KORDANEWS – Kurang mengonsumsi makanan sehat bisa menyebabkan kadar kolesterol dalam tubuh naik. Terlebih jika Anda yang gemar mengonsumsi makanan berlemak seperti gorengan, santan, ataupun makanan cepat saji. Jika kolesterol sudah mengendap di tubuh, ini akan menimbulkan berbagai macam penyakit berbahaya seperti jantung, stroke, dan beberapa penyakit lainnya.
Ketika Anda sudah terlanjur menderita kolesterol tinggi, sudah seharusnya Anda menjaga makanan dengan mengonsumsi makanan sehat. Berikut makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi bagi orang yang memiliki kolesterol tinggi.
1. Oatmeal
Oatmeal mengandung serat larut, yang dapat mengurangi kadar lipoprotein low-density (LDL) atau kolesterol buruk. Serat larut juga ditemukan dalam makanan seperti kacang merah, apel, pir, dan plum. Serat larut dipercaya mampu mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.
Konsumsi 5 sampai 10 gram atau lebih serat larut per hari dapat menurunkan kolesterol LDL. Ketika mengonsumsi 1 1/2 cangkir oatmeal yang dimasak, ini mengandung 6 gram serat. Sedangkan jika Anda menambahkan buah seperti pisang, Anda menambahkan 4 gram serat.
2. Ikan kaya asam lemak omega-3
Makan ikan berlemak dapat menyehatkan jantung karena memiliki asam lemak omega-3 tinggi yang dapat mengurangi tekanan darah dan risiko terjadinya pembekuan darah. Pada orang yang telah mengalami serangan jantung, minyak ikan atau asam lemak omega-3 dapat mengurangi risiko kematian mendadak.
American Heart Association merekomendasikan untuk makan setidaknya dua porsi ikan seminggu. Berikut beberapa ikan yang memiliki asam lemak omega-3 tinggi yaitu:
