5. Menstabilkan gula darah
Menu makan yang diperkaya dengan kandungan MCT (65%-nya dapat Anda peroleh dari minyak kelapa) telah terbukti meningkatkan toleransi glukosa dan mengurangi penumpukan lemak tubuh. MCT juga dilaporkan dapat memelihara aksi dan resistensi insulin, walau sejauh ini baru dibuktikan lewat percobaan tikus lab. Minyak kelapa juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes tipe 2.
6. Membakar lemak perut
Selain membantu memerangi gangguan otak dan memori, konsumsi asam lemak rantai menengah yang terkandung dalam minyak kelapa, telah terbukti meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar dibandingkan dengan asam lemak lainnya. Dengan kata lain, tubuh dapat dengan mudah mengubah lemak untuk dimanfaatkan menjadi energi. Minyak ini efektif memangkas lemak perut, yang merupakan tumpukan lemak paling berbahaya dari semua jenis lemak tubuh dan sangat terkait dengan berbagai penyakit kronis. Selain itu, keton, sebagai salah satu bentuk energi hasil metabolisme lemak, diketahui dapat memiliki efek mengurangi nafsu makan.
Metode seperti ini penting bagi orang yang sedang menjalani diet, karena pada dasarnya minyak kelapa berpotensi membantu penurunan berat badan secara dramatis jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
7. Menekan risiko penyakit jantung
Minyak kelapa mengandung lemak jenuh sehat, yang dapat meningkatkan kolesterol “baik” (HDL) dalam tubuh, sekaligus juga membantu mengubah kolesterol “jahat” LDL menjadi bentuk yang lebih jinak. Minyak ini juga dapat meningkatkan faktor risiko lain dan karena itu melindungi terhadap penyakit jantung.
8. Memelihara kesehatan rambut dan kulit
Minyak kelapa tak selamanya harus dikonsumsi lewat mulut untuk menunjukkan khasiat kesehatannya. Banyak orang yang menggunakan minyak sehat ini untuk tujuan kosmetik, guna meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit dan rambut.
Penelitian menunjukkan minyak kelapa efektif digunakan sebagai pelembab kulit, terutama untuk orang yang kulitnya cenderung kering, dengan meningkatkan kelembaban dan kadar lemak pada kulit. Manfaat minyak kelapa untuk kecantikan juga adalah sebagai alternatif tabir surya yang lebih ringan — memblokir sekitar 20% dari sinar UV matahari. Minyak ini juga efektif melindungi terhadap kerusakan rambut.
Editor: Jhon.W
