KORDANEWS – Penduduk di pulau Okinawa kebanyakan memiliki umur yang panjang, bahkan banyak yang usianya mencapai lebih dari 100 tahun. Panjangnya usia penduduk di pulau ini dapat disebabkan oleh berbagai hal, mulai dari faktor keturunan, lingkungan, hingga gaya hidup seperti pola makan.
er
Dari faktor-faktor tersebut, para ahli meyakini bahwa pengaruh paling kuat dari umur panjang penduduk Okinawa adalah pola makan yang dijalaninya. Pola makan tersebut kini dikenal masyarakat luas sebagai diet Okinawa.
Aturan Diet Okinawa
Bila Anda ingin berumur panjang, tidak ada salahnya untuk melakukan diet Okinawa. Diet ini menyarankan Anda untuk mengurangi asupan kalori dan makanan berlemak. Sementara itu, asupan karbohidrat ditingkatkan dengan sumber utamanya berasal dari sayuran, buah, dan kacang-kacangan.
Untuk memperjelas pola diet Okinawa, berikut ini adalah contoh menu makannya sehari-hari:
Sayuran dan buah (58–60%), seperti bayam, kangkung, brokoli, ubi jalar, apel, melon, pir, dan buah naga
Biji-bijian (33%), baik dalam bentuk sereal gandum utuh, roti gandum, dan kinoa
Kacang-kacangan (5%), termasuk jenis kacang apa pun dan olahannya, seperti tahu, tempe, dan natto
Daging dan makanan laut (1–2%), seperti ikan salmon, tuna, udang, tiram, dan dada ayam tanpa kulit, sedangkan daging merah hanya dianjurkan sesekali saja
Di samping menerapkan cara diet Okinawa di atas, Anda juga sebaiknya menghindari kopi, teh, dan minuman beralkohol dalam pola makan sehari-hari. Selain itu, olahraga yang teratur juga perlu dijalani.
Manfaat Diet Okinawa
Diet Okinawa dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan karena makanan yang dikonsumsi saat menjalani diet ini kaya akan kandungan gizi, seperti serat, vitamin, dan mineral. Berikut ini adalah manfaat diet Okinawa bagi kesehatan:
1. Memperpanjang umur
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, salah satu manfaat diet Okinawa yang paling populer adalah memperpanjang umur.
Manfaat ini bisa diperoleh karena diet Okinawa berfokus pada makanan nabati yang tinggi antioksidan dan antiradang. Keduanya bisa melindungi tubuh dari penyakit kronis, sehingga diet Okinawa bisa membuat umur menjadi lebih panjang.
