KORDANEW -Kolagen adalah salah satu protein penting yang berperan menjaga elastisitas kulit, kesehatan sendi, dan kekuatan tulang. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh akan menurun, sehingga kulit menjadi kendur, muncul keriput, dan sendi terasa kaku.
Untuk menjaga kadar kolagen tetap optimal, kita bisa memperolehnya dari makanan sehari-hari. Nah, berikut 10 makanan yang mengandung kolagen tinggi dan bisa membantu tubuh tetap sehat serta awet muda.
1. Kaldu Tulang (Bone Broth)
Kaldu tulang yang dimasak lama kaya akan kolagen alami. Minuman ini dipercaya mampu meningkatkan kesehatan kulit, sendi, hingga sistem pencernaan.
2. Ikan dan Kulit Ikan
Ikan laut seperti salmon, tuna, hingga sarden mengandung kolagen tinggi, terutama pada bagian kulit dan sisiknya. Selain itu, ikan juga kaya omega-3 yang baik untuk kesehatan kulit.
3. Putih Telur
Putih telur mengandung prolin, salah satu asam amino penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen.
4. Ayam
Ayam, terutama bagian kulit dan tulangnya, merupakan sumber kolagen yang mudah diperoleh. Tidak heran ekstrak kolagen sering diambil dari unggas.
5. Daging Sapi
Daging sapi kaya akan kolagen tipe I dan III yang sangat bermanfaat untuk kulit, otot, serta kesehatan tulang.
6. Kacang-kacangan
