KORDANEW -Setiap tanggal 1 Oktober, dunia merayakan Hari Kopi Sedunia atau International Coffee Day. Perayaan ini bukan sekadar momen untuk menyeruput secangkir kopi, tetapi juga kesempatan untuk menghargai para petani, pengrajin, dan seluruh rantai produksi kopi yang menjadikannya minuman paling populer setelah air.
Sejarah Hari Kopi Sedunia
Meski kopi sudah dikenal sejak ratusan tahun lalu, Hari Kopi Sedunia baru diresmikan secara internasional pada 1 Oktober 2015 oleh International Coffee Organization (ICO) dalam sebuah acara di Milan, Italia.
Namun, jauh sebelum itu, beberapa negara sudah memiliki “hari kopi” mereka masing-masing.
- Jepang merayakan Hari Kopi sejak 1983, setiap tanggal 1 Oktober.
- Amerika Serikat dan Kanada mulai memperingati Hari Kopi pada awal 2000-an.
- Di Etiopia, salah satu negara asal kopi, festival kopi sudah menjadi tradisi turun-temurun selama berabad-abad.
Peresmian oleh ICO pada tahun 2015 menyatukan berbagai perayaan tersebut menjadi satu momentum global: International Coffee Day.
