KORDANEWS – Kementerian Pertanian memastikan harga dan pasokan daging sapi hidup di tingkat peternak tetap terkendali menjelang Natal dan Tahun Baru 2025/2026. Hal itu dipastikan melalui inspeksi mendadak ke sejumlah usaha penggemukan sapi di beberapa daerah, termasuk Subang, Jawa Barat.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan Agung Suganda menyebut harga sapi hidup saat ini berada di kisaran Rp52.000–Rp53.000 per kilogram bobot hidup, masih di bawah harga acuan. Kondisi tersebut menunjukkan pasokan cukup dan distribusi berjalan baik.
Dari hasil pemantauan, stok sapi di tingkat produsen dinilai aman untuk memenuhi kebutuhan Natal, Tahun Baru, hingga Idul Fitri 2026. Pelaku usaha juga memastikan ketersediaan sapi pedaging mencukupi dengan harga yang relatif stabil. Secara nasional, Kementan mencatat stok sapi dan kerbau bakalan di feedlot mencapai 193.705 ekor dan akan terus dimonitor guna menjaga stabilitas harga dan pasokan.(mb)
