KORDANEWS – Buah lengkeng (kelengkeng) dikenal dengan rasa manisnya yang khas. Meski manis, lengkeng tetap memiliki manfaat untuk menjaga keseimbangan gula darah, asalkan dikonsumsi dengan porsi yang tepat.
1. Mengandung Antioksidan Alami
Lengkeng mengandung polifenol dan flavonoid, senyawa antioksidan yang membantu:
Mengurangi stres oksidatif
Meningkatkan sensitivitas insulin
Melindungi sel pankreas penghasil insulin
Antioksidan ini berperan penting dalam membantu tubuh mengelola kadar gula darah secara lebih stabil.
2. Indeks Glikemik Tidak Terlalu Tinggi
Meskipun rasanya manis, lengkeng memiliki indeks glikemik sedang jika dikonsumsi dalam jumlah wajar. Artinya, lonjakan gula darah tidak terjadi secara drastis seperti pada gula rafinasi atau minuman manis.
Kuncinya: tidak berlebihan.
3. Membantu Metabolisme Energi
Lengkeng mengandung vitamin B kompleks, terutama:
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin ini membantu metabolisme karbohidrat menjadi energi, sehingga gula dalam darah lebih efisien digunakan oleh tubuh dan tidak menumpuk.
