KORDANEWS – Bila anak Anda alergi susu sapi, ada beberapa alternatif pengganti susu sapi yang bisa Anda berikan untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Salah satunya adalah susu formula yang diperkaya dengan zat besi dan vitamin C.
Alergi susu sapi merupakan kondisi ketika sistem imun tubuh memberikan respons yang berlebihan terhadap protein di dalam susu sapi. Gejala yang muncul dari kondisi ini bisa berbeda-beda pada setiap anak, tetapi umumnya berupa ruam merah yang gatal, bengkak, bersin-bersin, pilek, batuk, mata berair, sakit perut, atau muntah.
Anak yang alergi susu sapi berisiko mengalami kekurangan zat besi. Padahal, zat besi dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah yang berfungsi untuk menyalurkan oksigen ke seluruh tubuh, sehingga sel dan organ tubuh dapat bekerja dengan optimal.
Kurangnya asupan zat besi dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan anak mengalami anemia defisiensi besi. Selain itu, kekurangan zat besi pada anak juga diketahui dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, gangguan perilaku, dan keterlambatan dalam proses belajar.
Bukan hanya zat besi, anak yang alergi susu sapi juga bisa kekurangan beragam nutrisi lainnya karena harus menghindari semua makanan atau minuman yang mengandung susu sapi.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa anak yang alergi susu sapi cenderung mengalami kekurangan asupan lemak sehat, kalsium, vitamin D, dan vitamin A. Padahal, nutrisi-nutrisi ini penting untuk pertumbuhan anak.
Agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi, anak yang alergi susu sapi perlu mendapatkan asupan gizi dari makanan, khususnya yang banyak mengandung zat besi. Beberapa makanan sumber zat besi yang juga kaya akan nutrisi adalah:
-Daging ayam, sapi, atau kambing
-Ikan
-Hati ayam atau hati sapi
-Telur
-Sayuran, seperti bayam atau brokoli
-Kacang-kacangan, seperti kedelai atau kacang merah
-Tahu dan tempe
Dikutip dari Alodokter.com Anak yang alergi susu sapi juga perlu mendapatkan asupan vitamin C yang cukup, karena vitamin ini dapat membantu penyerapan zat besi dari makanan. Vitamin C juga dapat mempercepat proses penyembuhan luka dan memperkuat daya tahan tubuh anak, sehingga anak tidak gampang sakit.
