Andriko mengatakan stok ketersediaan pangan tersebut tidak hanya aman secara nasional, tetapi juga sebagian besar stok aman untuk tiap provinsi. Kalaupun ada beberapa daerah yang mengalami defisit pada suatu komoditas pangan pokok, Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian melakukan pendistribusian dari wilayah yang surplus ke daerah yang defisit.
Menurut Andriko, kondisi di masa PPKM ini hal yang penting dilakukan adalah menjaga agar tidak terjadi kendala distribusi pangan. Selain itu, Andriko mengatakan Kementerian Pertanian juga mendorong pemerintah daerah baik provinsi maupun kabupaten untuk membuat cadangan pangan masing-masing yang dimiliki oleh daerah guna memastikan ketahanan pangan lebih terjaga.
Untuk stok beras hingga minggu kedua Agustus 2021 sebanyak 8,3 juta ton. Stok beras tersebut paling banyak berada di rumah tangga dan lumbung pangan masyarakat sebanyak 4,4 juta ton, penggilingan 1,5 juta ton, gudang Bulog 1,2 juta ton, di pedagang 715 ribu ton, pada horeka (hotel, restoran, katering) 354 ribu ton, dan di Pasar Induk Beras Cipinang 37,9 ribu ton
Editor : Admin.
