KORDANEWS – Sebagian orang merasa enggan mengonsumsi keong sawang. Padahal, hewan yang satu ini punya berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain lezat, keong sawah nyatanya mengandung zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan. Misalnya, protein, karbohidrat, fosfor, dan kalsium.
Manfaat Keong Sawang bagi Kesehatan yang Sayang untuk Dilewatkan
Masyarakat Indonesia lebih mengenal keong sawah sebagai tutut, yaitu jenis siput air. Ukuran tutut lebih kecil dibandingkan bekicot dan umumnya bisa diolah menjadi masakan yang enak.
Perlu diketahui, dalam seekor keong sawah terkandung berbagai zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan, yaitu:
Protein.
Karbohidrat.
Lemak.
Vitamin.
Fosfor.
Kalsium.
Zink.
Zat besi.
Kalium.
Banyak orang yang mengolah keong sawah sebagai lauk pauk. Terlebih karena mudah didapatkan, harganya murah, dan gizi yang terkandung terbilang lengkap. Nah, inilah manfaat kesehatan yang dapat kamu rasakan jika mengonsumsi keong sawah:
1. Baik untuk nutrisi otak
Manfaat kesehatan keong sawah yang pertama yaitu menutrisi otak. Keong sawah mengandung nutrisi yang dapat mendukung fungsi otak bekerja dengan baik. Kandungan tersebut yaitu asam lemak tak jenuh. Perlu diketahui, asam lemak tak jenuh bermanfaat untuk kesehatan otak.
Bukan cuma itu, lemak yang terkandung dalam keong sawah juga termasuk asam linoleat (omega-6) dan asam linolenat (omega-3). Asam lemak omega-3 inilah yang berperan penting untuk otak, yaitu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan daya ingat, dan mengoptimalkan perkembangan otak anak. Sementara itu, kandungan omega-6 pada keong sawah bermanfaat untuk memperlancar fungsi sel-sel saraf otak.
