KORDANEWS – Kolesterol tidak selamanya berbahaya, lo! Tubuh membutuhkan kolesterol untuk menjalankan fungsi normalnya sehingga Anda bisa beraktivitas dengan baik.
Salah satu jenis kolesterol yang disebut HDL justru terbukti bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Lalu, apa saja sumber makanan yang mengandung kolesterol baik?
Apa itu kolesterol baik (HDL)?
Kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) adalah ikatan protein dan lemak yang berfungsi untuk mengangkut kolesterol berlebih dalam aliran darah.
Kelebihan kolesterol akan dikembalikan ke hati untuk diolah dan dikeluarkan dari tubuh.
Oleh sebab itu, HDL bisa membantu mencegah pembentukan plak atau timbunan lemak pada pembuluh darah yang berisiko bagi kesehatan.
Untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, Anda perlu menjaga keseimbangan antara kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat low-density lipoprotein (LDL).
Risiko serangan jantung atau penyakit kardiovaskular lainnya lebih rendah jika kadar HDL Anda adalah 60 miligram per desiliter (mg/dL) atau lebih tinggi.
Namun, jika kadar HDL Anda rendah (kurang dari 40 mg/dL pada pria dan kurang dari 50 mg/dL pada wanita), risiko Anda terkena penyakit jantung justru malah meningkat.
Macam-macam makanan untuk menaikkan kadar HDL
makanan kolesterol baik
Kolesterol secara alami diproduksi oleh hati dan dinding usus. Selain itu, jenis makanan yang Anda konsumsi juga menyumbang 20% kolesterol total di dalam tubuh.
Makanan sumber karbohidrat kompleks, buah-buahan, sayuran, dan lemak sehat dari protein hewani dinilai sebagai makanan yang baik untuk membantu meningkatkan kadar HDL.
Berikut adalah sejumlah makanan terbaik untuk memenuhi kebutuhan kolesterol baik Anda.
1. Telur
Meski dikenal tinggi kolesterol, telur sebenarnya merupakan salah satu makanan yang mengandung kolesterol baik. Ini terbukti dari penelitian dalam Iranian Journal of Basic Medical Sciences (2015).
Studi pada objek kelinci ini menyebutkan bahwa konsumsi telur meningkatkan kadar HDL dan mengurangi ukuran plak yang berpotensi menyebabkan aterosklerosis.
