KORDANEWS -Susu adalah minuman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Oleh sebab itu, mengonsumsi susu setiap hari sangat disarankan. Nah, jika selama ini susu yang Anda konsumsi adalah susu sapi, kambing, atau susu khusus vegetarian seperti susu kedelai, almond, dan sebagainya, maka ada lagi satu varian susu yang tak kalah menyehatkan, yakni susu kuda liar. Apa saja manfaat susu kuda liar?
Kandungan Nutrisi Susu Kuda Liar
Popularitasnya mungkin tidak sebesar susu sapi, namun jangan salah, susu kuda liar adalah susu yang secara manfaat tidak kalah dengan apa yang bisa diperoleh dari susu sapi. Bahkan, susu kuda liar sudah sejak ribuan tahun yang lalu dipercaya sebagai alternatif minuman susu yang menyehatkan selain susu sapi.
Manfaat susu kuda liar ini tidak lepas dari kandungan sejumlah zat penting di dalamnya, seperti:
-Asam lemak omega-3 dan omega-6
-Asam panthothenic
-Protein
-Karbohidrat
-Riboflavin
-Niasin
-Lactoferrin dan lysozyme
-Vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K
Selain zat-zat di atas, tentunya masih banyak lagi kandungan nutrisi di dalam susu kuda liar dengan fungsinya masing-masing, mulai dari antioksidan, anti-bakteri, dan sebagainya. Di Indonesia, susu kuda liar Sumbawa, Provinsi Nusa Tenggara Barat disebut sebagai susu kuda liar yang memiliki kualitas tinggi.
Manfaat Susu Kuda Liar bagi Kesehatan
Mengonsumsi susu kuda liar sudah menjadi kebiasaan bagi masyarakat Sumbawa, Nusa Tenggara Barat, ‘rumah’ dari varian susu yang satu ini. Anda pun tak ada salahnya untuk mengikuti kebiasaan positif ini karena sejatinya, susu kuda liar Sumbawa membawa banyak manfaat di dalamnya.
Berikut ini adalah khasiat susu kuda liar yang perlu Anda ketahui.
1. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Sistem pencernaan tidak lepas dari serangan penyakit yang umumnya disebabkan oleh infeksi bakteri, sebut saja diare, infeksi usus, dan lain-lain. Kondisi ini tentu saja tidak bisa dibiarkan karena bisa berimbas pada tidak optimalnya proses mencerna makanan dan penyerapan nutrisi maupun vitamin ke seluruh tubuh.
Salah satu cara untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan adalah dengan mengonsumsi susu kuda liar secara rutin, mengapa? Karena merawat sistem pencernaan memang merupakan satu dari sekian jenis manfaat susu kuda liar, semenjak adanya kandungan enzim bernama lactoferrin dan lysozyme.
Lysozyme adalah zat yang memiliki sifat anti-mikroba sehingga efektif untuk melawan bakteri atau mikroorganisme jahat lainnya yang hendak menginfeksi organ-organ dari sistem pencernaan. Sedangkan lactoferrin bersifat sebagai anti-bakteri, antioksidan, dan anti-inflamasi sehingga baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Pun, keduanya membantu pertumbuhan bakteri baik seperti lactobacillus plantarum.
2. Setara dengan ASI
Siapa sangka, susu kuda liar memiliki kandungan nutrisi yang serupa dengan yang terkandung di dalam air susu ibu (ASI), yakni asam lemak omega-3 dan omega-6, protein, karbohidrat, dan vitamin A, C, D, E, serta K.
Atas dasar hal tersebut, maka susu kuda liar adalah sumber nutrisi yang baik bagi bayi yang baru lahir agar tumbuh kembangnya berjalan optimal. Anda para ibu menyusui bisa menjadikan susu kuda liar sebagai nutrisi pelengkap ASI yang diberikan kepada si kecil.
3. Merawat Kesehatan dan Kecantikan Kulit
Mengonsumsi susu kuda liar secara rutin juga ternyata efektif dalam merawat kesehatan dan kecantikan kulit Anda, lho.
