Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah. geprek : serai dan lengkuas. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu geprek kedalam air rebusan kaldu udang smbil tambahakan 2-3 gelas air
Masukkan udang, tomat/nanas, sama cabe rawit/cabe setan yg utuh, tambahkan garam, gula sedikit, secukupnya kaldu bubuk,
Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah di iris, sama kemangi secukupnya.. Hidangkan bersama timun, tempe, sambal asam, atau sesuai selera.. selamat mencoba bunda….
Editor :John.W
