KORDANEWS – kali ini Saya akan mengajak pembaca untuk mengeksplor makanan Jawa Barat , dan memang tak ada habisanya. Salah satu makanan khas yang perlu dieksplor adalah makanan asal Palembang, yaitu Sablak Bandung. Seperti apa buatnya dan bagaimana rasanya? Ikuti resep ini yuk!Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
* 1 buah paha ayam, direbus, disuwir
* 50 gram makaroni
* 150 gram kerupuk putih
* 4 buah sosis, dipotong-potong
* 2 lembar kol, diiris
* 5 buah bakso, diiris tipis
* 50 gram kwetiau
* 1 butir telur, dikocok lepas
* 2 batang caisim, dipotong 2 cm
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1 batang daun bawang, diiris
* 2 sendok teh garam
* 50 gram taoge
* 1/4 sendok teh gula pasir
* 600 ml air
* 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
* 2 cm kencur
* 2 siung bawang putih
* 3 butir bawang merah
* 4 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah
Persiapan Membuat Seblak Bandung Kumplit yang Lezat: Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyimak beberapa langkah persiapan kali ini. Langkah kali ini menjadi hal penting yang perlu anda dahulukan karena langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Maka dari itu, simak beberapa caranya dibawah ini.
Persiapan pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu merendam makaroni dalam sebuah wadah. Caran ini dilakukan agar nantinya bahan makaroni menjadi lebih mengembang dan lebih lunak sehingga mudah disantap.
Rebus pula paha ayam dalam panci sampai matang dan taburi dengan garam. Lalu aduk dengan merata dan masak sajian ini dengan merata.
