KORDANEWS – Dalam kehidupan sehari-hari tak jarang kita menemui buah tomat yang dijual di pasaran. Tomat bukanlah salah satu kategori buah yang langka, sehingga tidak sulit untuk dicari pada tempat penjualan rempah-rempah. Banyak orang yang mengambil manfaat buah tomat hanya sekedar untuk olahan atau campuran sayuran. Bahkan terkadang hanya digunakan sebagai penghias makanan ketika disajikan.
Di samping itu, masih banyak sekali dikalangan masyarakat saat ini belum mengetahui akan seberapa penting kandungan nutrisi dan vitamin yang terkandung dalam tomat. Padahal buah ini sangatlah kaya dengan manfaat yang dapat menjaga kesehatan tubuh.
Dilansir Honestdocs.id,tomat ialah buah yang identik dengan warna merah pada kulit dan berbiji lunak dalam daging buahnya. Rasa asam, memiliki biji yang banyak, dan kadar air cukup melimpah yang tersimpan dalam tomat menjadi ciri tersendiri pada buah ini. Selain untuk bahan campuran sayuran, tomat biasanya digunakan untuk bahan minuman berupa jus. Sehingga dapat menimbulkan sensasi segar tersendiri saat dinikmati.
Tomat merupakan tanaman yang berpohon kecil dan memiliki daun bergerigi. Tinggi pohon tersebut hanya berkisaran sekitar 1 meter sampai dengan 3 meter. Tumbuhan ini hanya mampu bertahan dengan waktu yang singkat. Tumbuhan tomat adalah asli salah satu jenis tumbuhan dari Amerika Tengah, Amerika Selatan, dan Meksiko. Tomat temasuk dalam kingdom Plantae dan ordo Solanales. Nama latin pada buah tomat ini sendiri yaitu Lycopersicum esculentum. Salah satu hasil dari tanaman atau tumbuhan yang mengandung banyak sekali vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
1. Mencegah Penyakit Kanker
Suatu penyakit yang sangat ganas ini tanpa diketahui oleh orang banyak ternyata dapat dicegah dengan mengonsumsi buah tomat. Karena antioksidan yang terkandung di dalam buahnya mampu menetralisir racun-racun yang dapat menyebabkan suatu penyakit kanker, meliputi kanker paru-paru, dan sebagainya. Konsumsi tomat dengan tepat dan takaran yang cukup dapat mencegah risiko penyakit kanker.
2. Memelihara Kesehatan Mata
Seperti yang kita ketahui gangguan pada penglihatan sudah menjadi fenomena yang tidak sedikit dialami oleh setiap orang. Pada penderita mata minus sangat dianjurkan untuk menikmati buah tomat dalam proses mencegah bertambahnya tingkat keminusan pada mata tersebut. Tomat sudah sangat populer dikenal oleh masyarakat bahwa buah ini mengandung banyak sekali vitamin A. Selain mengandung vitamin pada buahnya, ternyata tomat ini juga memiliki sejumlah nutrisi-nutrisi seperti, asam folat, niacin, dan thiamine.
3. Menstabilkan Gula Darah
Kandungan gula darah dalam tubuh tidak boleh melebihi batas wajar. Karena apa bila hal ini terjadi dapat menimbulkan risiko penyakit diabetes. Dalam rangka untuk menstabilkan gula darah dapat dilakukan dengan cara konsumsi tomat secara rutin. Tomat merupakan buah yang dapat dijadikan obat alami dan mengandung kromium untuk memenuhi asupan yang diperlukan oleh tubuh. Agar gula darah tidak mengalami peningkatan.
