KORDANEWS – Minuman manis memang terasa sangat menyegarkan untuk menu berbuka puasa. Meski begitu, daripada harus mengonsumsi minuman tinggi gula seperti teh dingin, kopi, atau minuman bersoda, kamu bisa mulai mengonsumsi minuman sehat seperti jus sayuran sebagai gantinya.
Jus sayuran menawarkan banyak manfaat untuk menunjang kesehatan tubuh. Misalnya, serat, mineral, dan vitamin yang tinggi dalam sayuran bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh sekaligus membantu menurunkan berat badan.
Kamu dapat mengombinasikan bahan sayuran dan buah untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal. Imbangi pula dengan mengonsumsi makanan sehat lainnya. Tak hanya itu, konsumsi jus sayuran juga bisa jadi cara tetap menjaga tubuh tetap terhidrasi. Jadi, kamu tidak akan merasa cepat haus dan lapar ketika puasa.
Lalu, apa saja pilihan jus sayuran untuk buka puasa? Berikut rekomendasinya:
Wortel
Wortel memiliki rasa yang manis sehingga pas dijadikan menu jus sayuran untuk buka puasa. Sumber makanan ini juga tinggi kandungan karotenoid, sejenis antioksidan yang membantu tubuh memerangi peradangan, kerusakan pada sel, dan radikal bebas.
Selain itu, wortel juga membantu meningkatkan sekresi empedu sehingga membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan vitamin A wortel membantu melindungi mata dan memberikan daya penglihatan lebih kuat. Rutin mengonsumsi wortel dapat melindungi mata dari masalah katarak, degenerasi makula, hingga kebutaan.
Timun
Selanjutnya adalah timun, jenis sayuran yang memiliki kandungan air berlimpah untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi. Jenis sayuran satu ini juga rendah kalori, tetapi sangat tinggi vitamin C, K, mangan, dan kalium.
Belum lagi dengan kandungan antioksidan tanin dan flavonoidnya yang membantu mencegah terjadinya penumpukan radikal bebas yang berbahaya sekaligus melindungi tubuh dari risiko penyakit kronis. Mengonsumsi jus timun akan membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi selama puasa. Tentunya, ini sangat penting untuk menunjang kesehatan ginjal, saluran pencernaan, dan aktivitas fisik.
