KORDANEWS- Makanan yang asin dan gurih seperti pizza, kentang goreng, keripik selalu sanggup menggoyang lidah kita. Namun berhati-hatilah dengan garam yang dikandungnya.
Diakui Sonya Angelone, seorang pakar diet dari Academy of Nutrition and Dietetics, AS, pola makan Western atau kebarat-baratan memang terlalu banyak mengandung garam. Padahal ini bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, stroke hingga kanker perut.
Angelone menerangkan, kelebihan garam dapat membahayakan kesehatan jantung dan pembuluh darah melalui dua cara.
Pertama, terlalu banyak makan garam bisa menaikkan tekanan darah. “Apalagi ada orang-orang yang peka terhadap sodium. Makan tak lebih dari 1.500 miligram perhari (tiga-perempat sendok teh) sudah naik tensinya,” jelasnya.
Bahkan yang sehat atau tidak peka pada sodium, kesehatannya bisa terancam jika mengonsumsi garam secara berlebihan.
