Santan campuran kolak tersebut ternyata bisa Anda ganti dengan susu. Susu yang dipilih tentunya juga susu yang mengandung rendah lemak atau skim milk. Dengan begitu, Anda bisa lega karena tak ada bayang-bayang kandungan lemak yang tinggi.
Lalu bagaimana dengan gulanya? Anda dapat mengganti gula merah – yang pada dasarnya sama saja seperti gula putih – dengan pemanis buatan yang rendah kalori. Pemanis buatan akan membuat kolak Anda tetap manis, tetapi tetap aman untuk kadar gula darah Anda.
3. Puding buah
Ya, puding buah mungkin menu ini juga sudah jadi langganan dalam menu berbuka puasa. Menu ini bisa jadi pilihan menu sehat jika memang Anda menggunakan buah-buahan yang beragam serta sedikit gula. Selain itu, untuk mengurangi lemak, Anda juga bisa membuat fla atau ‘saus puding’ dari susu yang rendah lemak.
4. Es buah
Dan menu takjil buka puasa ini hampir selalu hadir di waktu berbuka. Ya, es buah juga bisa berubah menjadi sehat, lho. Anda bisa menggunakan satu jenis pemanis saja, misalnya bila sudah menggunakan sirup, tak usah lagi menambahkan gula ke dalamnya. Atau jika Anda ingin alternatif es buah yang sehat tapi segar, Anda bisa menggunakan campuran air, perasan lemon, dan madu untuk kuahnya.
Sedangkan isinya, tentu pilihlah berbagai macam buah-buahan dengan bermacam-macam warna. Tak hanya buat es buah semakin menarik, tetapi Anda akan semakin banyak mendapatkan zat gizi yang berbeda-beda dari es buah tersebut.
Editor :John.W
