KORDANEWS – Buah dan sayur semestinya wajib masuk dalam menu harian Anda. Orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 400 – 600 gram buah dan sayur setiap hari. Namun, kapankah waktu terbaik untuk makan buah agar Anda dapat memenuhinya?
Waktu terbaik untuk makan buah
makan buah dan sayur setiap hari
Sebagian besar buah-buahan mengandung karbohidrat berupa fruktosa. Sejak gigitan pertama, mulut akan menghasilkan enzim yang memecah karbohidrat ini menjadi zat yang lebih mudah dicerna.
Kerja enzim pemecah karbohidrat berhenti begitu buah yang sudah lumat memasuki lambung yang asam. Proses pemecahan karbohidrat akan berlangsung lagi dalam organ usus halus hingga menghasilkan glukosa yang lebih mudah diserap oleh tubuh.
Fruktosa dalam buah sebenarnya merupakan karbohidrat sederhana seperti glukosa. Namun, bukan berarti tubuh bisa mencerna buah lebih cepat dibandingkan makanan lain. Pasalnya, masih ada serat dalam buah yang bisa memperlambat proses pencernaan.
Lantas, kapankah waktu terbaik makan buah? Jawabannya yaitu kapan saja. Anda mungkin terbiasa makan sayur pada waktu sarapan, makan siang, atau makan malam. Hal ini sah-sah saja selama dapat memenuhi kebutuhan asupan buah-buahan setiap hari.
Jika melihat seperti apa proses pencernaan akan buah, ada beberapa kondisi yang mungkin perlu menjadi pertimbangan Anda sebelum makan buah-buahan. Berikut di antaranya.
