KORDANEWS – Jambu monyet atau sering juga disebut dengan jambu mete merupakan buah tropis yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, buah ini dapat mencegah berbagai penyakit, seperti diabetes hingga penyakit jantung. Simak manfaat jambu monyet bagi tubuh selengkapnya pada artikel ini.
Kandungan gizi jambu monyet
Jambu monyet (Anacardium occidentale) memiliki bentuk buah khas yang membedakannya dengan jambu air.
Buahnya berbentuk lonjong dengan warna merah atau kuning. Bagian bawahnya terdapat biji yang menggantung. Nah, biji inilah yang digunakan untuk membuat kacang mete.
Jambu monyet atau dikenal juga dengan sebutan cashew apple dapat dikonsumsi secara langsung atau digunakan untuk membuat minuman beralkohol.
Buah ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan berkat kandungan zat gizi di dalamnya. Berikut ini daftar kandungan zat gizi di dalam 100 gram jambu monyet.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Salah satu manfaat jambu monyet untuk kesehatan adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini berkat kandungan vitamin C yang tinggi.
Paparan radikal bebas yang berlebihan dari lingkungan dan makanan tidak sehat dapat melemahkan sistem imun tubuh, sehingga tubuh rentan terkena penyakit.
Vitamin C dapat berperan sebagai antioksidan yang bisa melawan radikal bebas. Dengan begitu, kinerja sistem kekebalan tubuh dapat terus terjaga.
2. Sumber energi selama berolahraga
Sebuah studi terbitan jurnal International Society of Sports Nutrition melakukan penelitian untuk mengetahui apakah ekstrak jambu monyet dapat meningkatkan penggunaan lemak sebagai energi selama berolahraga.
Hasil penelitian menunjukkan konsumsi suplemen jambu monyet dapat meningkatkan pembakaran lemak selama latihan intensitas tinggi pada individu yang sering berolahraga maupun yang jarang berolahraga.
Pembakaran lemak tersebut membantu menyediakan energi bagi otot untuk digunakan selama berolahraga.
Efek jambu mete ini diketahui berasal dari kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C meningkatkan produksi carnitine, yakni senyawa dalam sel otot rangka dan jantung yang berperan dalam produksi energi.
3. Memiliki sifat antibakteri
Buah jambu monyet juga mengandung senyawa flavonoid dan tanin yang bersifat antibakteri. Hal ini dijelaskan dalam studi pada jurnal GSC Biological and Pharmaceutical Science.
